Prenderà il via oggi, 9 Aprile 2013, alle 9.30 presso l’aula magna dell’Itis 'E Mattei' di Isernia il convegno dal tema 'Redazione Seap (Piani d’azione per l’energia sostenibile): metodologie e prospettive'.
Nel pomeriggio, invece, alle ore 18 nella sala convegni della Provincia di Isernia si svolgerà il seminario sulla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva. Il tema che sarà affrontato riguarderà l’importanza economica e nutrizionale dell’olio extravergine d’oliva.
Il dibattito verterà sui seguenti argomenti: i caratteri economici dell’Olivicoltura e mercato dell’olio in Italia e in Molise; composizione chimica dell’olio extravergine d’oliva/qualità benefiche; fenomeni degradativi dell’olio- ossidazione/lipolisi; aromi dell’olio.
Si terrà anche un assaggio guidato a cura del Gruppo Panel Unioncamere Molise. Il seminario è stato organizzato dall’ente di via Berta, dalla Lilt Molise, dal Co.Re.Di.Mo e dal Gruppo Panel-Unioncamere Molise.
Si terrà anche un assaggio guidato a cura del Gruppo Panel Unioncamere Molise. Il seminario è stato organizzato dall’ente di via Berta, dalla Lilt Molise, dal Co.Re.Di.Mo e dal Gruppo Panel-Unioncamere Molise.
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